麦播き２０１２

今年も麦播きの季節がやってきました。

麦は販売用には作らないけど（作れないというのが正直なところ）

自家用には外せない作物のひとつ。

毎年ユメセイキという品種を作っていて、とても美味しくてお気に入り。

今年はそれに加え、鬼無里（隣り村）のパン屋さんに頼まれて初めて作る

農林６１号（あれ？６２号、６４号？分からなくなっちゃった…）も播きました。

ソノマノさんというパン屋さん。自宅の隣に手作りのパン焼き窯があり、天然酵母で国産小麦、地元の素材使ったハード系のパン。

美味いっす。

麦ダンス農園とのコラボパン、楽しみです！