ズッキーニブレッド

今朝、農園に、素敵なものが届きました。
「ズッキーニブレッド、冷やしてもおいしいです」とのメッセージ。
村内に住んでいて、消しゴムはんこや布小物をつくっているあいさんからでした。
あいさんはパンづくりも上手とちまたでも評判のひとで、
今回は、麦ダンス農園の主力がズッキーニだということで、
ズッキーニブレッドをつくって届けてくれました。うれし～！
さっそくいただいたのですが、
甘さとズッキーニの風味がほんのり、そしてスパイスが効いています。
アドバイス通り冷やしてもおいしそう！ほんと夏らしい食べ物です。
朝ごはんにも、コーヒーや紅茶などのティータイムにもあいそうです。
最近、ズッキーニのレシピのことが頭のなかをぐるぐるとまわっていたのですが、
まさにグッドタイミング。こんな風に自然に、そして想いのこもったものが
やってきてくれて、今日もまた、感謝です。うれしいです。
ちなみにわが農園、近頃、村では「ズッキー二屋」と呼ばれています（笑）。
（嫁記す）