テンペを食べる会 その2

立春となりました。
テンペ担当の嫁です。

昨年のクリスマスに、
はじめてテンペを食べる会をしました～

こんなかんじで、ランチをいただきました～

アンブロシア（長野市のイタリアンレストラン）の永岡さんに
提案してもらった「テンペのカツレツ」。
この日は、季節が冬になっていたので
薬味を大根おろしとゆずにアレンジしてみました。

テンペのカツレツは見た目よりボリュームありです。

というわけで・・・第二回目を開催します！


テンペを食べる会　その2
3月10日（火）11：00～13：30ごろ
＠バスティ高府
材料費500円（準備の都合上、申し込みをお願いします）定員10名

第二回目のテンペを食べる会は、
おやつとごはんの店　ai（須坂市）さんに教えてもらった
テンペのサラダごはんをつくってみたいと思います。
ちまたでは「ブッダボウル」と呼ばれている食べ物です。
季節の野菜と穀物、ナッツ、そしてテンペ！を
ごはんにのっけて、ドレッシングをかけて食べます。

ぜひ、これをのせたい！という食材がある方は
持参していただいてもオッケーです。
マイカップ、マイはし、マイどんぶり、持参歓迎です。
11：00～調理
12：00～食事、片付け

テンペでランチしましょう！ご参加お待ちしております。

問い合わせ　麦ダンス農園　大沢　070-3123-1083/mugidance2012@gmail.com